Привет! Добро пожаловать в мой блог Lende.ru

Меня зовут Виктория. Я живу в столице Латвии городе Рига. Свой блог я начала вести еще в 2010 году. К его созданию меня подтолкнуло путешествие в Камбоджу. Мне захотелось поделиться с людьми своими впечатлениями и эмоциями. Первое время я писала о своих поездках, но постепенно мои интересы стали выходить за рамки туризма. Мне нравится принимать участие в различных проектах, ставить цели и идти до конца в своем решении. В моем блоге вы сможете получить информацию о путешествиях, правильном питании, посмотреть обзоры с моим участием в различных онлайн-проектах и многое другое. Заходите, читайте, задавайте вопросы. Добро пожаловать!

Не все знают, что мы прожили на Шри-Ланке почти год. На меня напала ностальгия по ланкийской кухне и я решила приготовить одно из национальных блюд острова. Традиционным блюдом Цейлона считается карри. Каких вариаций там только не встретишь. По своей сути карри - это название разнообразных пряных блюд из тушёных овощей, бобовых и/или мяса. Карри обычно приправляется пряной смесью приправ и, как правило, подаётся с рисом. Смесь приправ для карри также называется карри. На Шри-Ланке специи смешивают непосредственно в процессе готовки блюда. Я использовала готовый набор приправ из магазина.
Очень простое по своей сути блюдо на завтрак, но при этом очень полезное и сытное. Такие яичные корзиночки позволяют разнообразить завтрак для всей семьи. Их можно приготовить с небольшим запасом и хранить в холодильнике для быстрого завтрака, перекуса или, чтобы взять с собой на работу, в школу. Корзиночки быстро разогреваются в микроволновке.
Я подсадила всю семью на правильное питание и теперь постоянно выискиваю интересные рецепты, чтобы их реализовать на своей кухне. Хочется, чтобы было не только полезно, но и вкусно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рийета из курицы. Это похожая на паштет закуска, только не перемолотая в однородную массу, а состоящая из волокон. Готовится она из простых и доступных продуктов. Идеальный пп вариант на утренний бутерброд или дневной перекус.
Фаршированные говяжьим лёгким блинчики - это блюдо из моего детства. Как сейчас помню, мама покупала лёгкое и колдовала полдня на кухне, чтобы мы с сестрой схомячили всю эту вкуснотищу за 5 минут. В то время о правильном питании не знал никто и мама готовила начинку с обжариванием перемолотого варёного лёгкого в огромном количестве сала, а сами блинчики были классические на пшеничной муке. Увидев на рынке лёгкое, я мысленно перенеслась в детство и решила приготовить адаптированное под правильное питание блюдо. Получилось вкусно, диетично и полезно.
Духовка, заботливо доставленная мужем, была протестирована и на свет явился сытный, но в тоже время полностью соответствующий принципам правильного питания пирог с куриной грудкой и сыром. Я очень люблю пироги, но мучное не приветствую. Оказалось, что можно печь без муки, масла и дрожжей. Как? Читайте дальше.
Я никогда не могла себе представить, что торт "Наполеон" можно сделать по всем правилам правильного питания. Оказывается, ещё как можно! Никакой возни с духовкой и выпеканием коржей, никакого масла в заварном креме. А на выходе вы получаете очень похожий на настоящий "Наполеон" торт, только полностью пп. Не верите? Смотрите сами.
Представляю вам еще один рецепт для завтрака или перекуса - творжно-сливочный сыр с зеленью 5% жирности. Обладает нежной консистенцией и мягким сливочным вкусом. Достойный аналог магазинным творожным сырам. Делается быстро и легко. Хорошо подойдёт людям, следящим за своим питанием.
Продолжаю открывать для себя рецепты пп десертов. По сути это не сложно - берётся классический рецепт и адаптируется под правильное питание. Сегодня руки дошли до творожно-клубничного десерта без выпечки. На прошлой неделе муж привез портативную духовку и вот теперь я развернусь по полной программе.

© 2010-2022. При копировании материалов ссылка обязательна.

Scroll to Top