Привет! Добро пожаловать в мой блог
Lende.ru
Закончив колдовать над тыквенным супом-пюре с белыми грибами и куриными тефтелями с тыквой, подошла очередь готовить тыквенный джем. Не пропадать же добру :) В интернете много разнообразных рецептов, но мне захотелось цитрусовой нотки. Поэтому муж был экстренно послан в магазин за апельсинами и лимоном. В результате этих действий, получился яркий и вкусный пп джем.
Тыкву у нас в семье в любом виде любит мой муж. Я к ней отношусь достаточно нейтрально. Подруга, не смотря на весну, поделилась огромным куском этого оранжевого овоща и у семьи теперь тыквенное меню на ближайшие дни. Помимо нижеописанного рецепта супа-пюре с сушёным белыми грибами, были ещё приготовлены тыквенно-апельсиноый джем и куриные тефтели с тыквой. Всё диетичное и вкусное.
Тыквенный суп-пюре с сушеными грибами готов и теперь приступаю к куриным тефтелям с тыквой. По плану ещё тыквенно-апельсиновый джем. Планирую всё успеть приготовить за один день. Готовила тефтели с тыквой первый раз. Получилось очень вкусное и нежное блюдо. Тыква придала блюду неповторимый вкус и аромат. Рецепт можно смело относить к пп, потому что тефтели не обжаривались, а томились в пюре из томатов.
Сырники и овсянка на завтрак слегка приелись, поэтому решила приготовить творожные вафли. Скажу честно - это мой первый кулинарный опыт с вафлями. Готовила в духовке при помощи специальной силиконовой формы. На приведённое количество ингредиентов вышло 4 вафли. Теперь хочу попробовать приготовить сырный вариант.
Вы любите морковь по-корейски? Я обожаю. По возможности стараюсь покупать в магазине уже готовую, но убивает цена за килограмм. Я решила приготовить морковку сама. Ведь она должна получиться гораздо вкуснее.Пересмотрев массу рецептов в интернете и остановилась на самом простом. Хотя... по сути они все простые. Так как я стараюсь придерживаться правильного питания, то уменьшила в рецепте количество оливкового масла. Вместо 120 гр. решила использовать 20 гр. В итоге получилась достаточно диетическая закуска.
Обожаю кухню Юго-Восточной Азии. Для неё характерно обилие приправ. Блюда в основном острые, содержат много соевых составляющих и отличаются низким содержанием жира. Одни из основных ингредиентов - это рис и лапша. В наших магазинах в специализированных отделах есть яичная и рисовая. Есть ещё фунчоза, которую ошибочно путают с рисовой. Отличить можно в готовом виде. Рисовая лапша после варки будет белая, а фунчоза прозрачная и не теряет форму. Сегодня готовим фунчозу с куриной грудкой.
Торт "Медовик" является моим фаворитом среди остальных тортов. Каждый раз проходя мимо него в магазине, я захлёбываюсь слюной. После удачного рецепта ленивого пп наполеона, я стала изучать рецепты для пп медовика. Скажу честно, это третий или четвёртый вариант, который я попробовала приготовить. Первые варианты были отправлены в мусорник. Оказалось, что испечь удачный бисквит - большая проблема. Либо у меня руки-крюки, либо рецептура хромает. Мои труды и старания были наконец вознаграждены и теперь я могу поделиться с вами удачным рецептом нежнейшего пп медовика с заварным кремом.
Какое-то время обратно я пользовалась универсальной приправой "Вегета". Потом перестала, потому что состав оставляет желать лучшего. В продаже есть много видов соли с приправами, что натолкнуло меня на мысль готовить подобную соль самостоятельно. Первый состав вышел удачным и я решила поделиться им с вами. Записывайте, кому интересно :)
