За окошком середина марта, солнечных дней становится больше, но все еще не хватает тепла. Хочется добавить красок и витаминов на стол. Я решила приготовить витаминный пп салат с куриной грудкой и болгарским перцем. Специально использовала разноцветные овощи, чтобы салат получился весенним, аппетитным и сытным.
Ингридиенты:
- куриное филе 500 гр.
- сладкий болгарский перец 200 гр.
- лук репчатый 100 гр.
- зелёный горошек 200 гр.
- стебли сельдерея 100 гр.
- петрушка 30 гр.
- укроп 30 гр.
- оливковое масло 10 гр.
- паприка, соль, перец по вкусуКБЖУ на 100 гр. блюда:
Калории: 71,79
Белки: 10,37
Жиры: 1,56
Углеводы: 4,10
Как готовим:
Сначала замаринуем нашу куриную грудку в смеси соли, перца и паприки. Пока она настаивается зальём зелёный горошек водой, чтобы он разморозился. Почистим и порежем кубиком сельдерей, паприку и репчатый лук. Размороенный горошек и порезанные овощи выкладываем в салатницу. Теперь можно приступать к приготовлению филе. Я его гтовила на грииле. Таким образом филе получилось сочным и мягким. Жду, когда филе остынет и отправляю в салатницу к овощам. Добавляю порезанные укроп и петрушку, соль, перец по вкусу и заправляю оливковым маслом. Яркий и вкусный витаминный салат готов. Главное, что можно есть со спокойной совестью тем, кто придерживается правильного питания.
Приятного аппетита!
Привет! Добро пожаловать в мой блог Lende.ru
Меня зовут Виктория. Я живу в столице Латвии городе Рига. Свой блог я начала вести еще в 2010 году. К его созданию меня подтолкнуло путешествие в Камбоджу. Мне захотелось поделиться с людьми своими впечатлениями и эмоциями. Первое время я писала о своих поездках, но постепенно мои интересы стали выходить за рамки туризма. Мне нравится принимать участие в различных проектах, ставить цели и идти до конца в своем решении. В моем блоге вы сможете получить информацию о путешествиях, правильном питании, посмотреть обзоры с моим участием в различных онлайн-проектах и многое другое. Заходите, читайте, задавайте вопросы. Добро пожаловать!