Так, вчерашний творожно-клубничный десерт съеден без угрызений совести и последствий для фигуры. На сегодня я придумала готовить кофейно-творожный пп десерт с добавлением протеина. Я его купила, чтобы просто пить с кефиром, заменяя таким образом один приём пищи в день. Плюс это дополнительные белки, которые не всегда удаётся получить с едой в течение дня. Теперь пробую добавлять протеин в рецепты. Первый блин не комом.
Ингридиенты:
- обезжиренный творог 360 гр.
- Impact Diet Whey протеин 1 скуб (60 гр.) со вкусом латте
- миндальное молоко 600 мл.
- греческий йогурт 400 гр.
- желатин 70 гр.
- кофе 100 мл.
- сахарозаменитель fit parad 9 саше
КБЖУ на 100 гр. блюда:
Калории: 83,25
Белки: 14,25
Жиры: 1,01
Углеводы: 3,39
Как готовим:
Вот и дошли руки до добавления протеина в рецепты. Сегодня это кофейно-творожный пп десерт. Замачиваю по отдельности в 400 и 200 мл. миндального молока желатин по 40 и 30 гр. соответственно. Получается два разных стакана, которые отставляю в сторону на 1,5 часа, чтобы желатин разбух. В греческий йогурт добавляю скуб (мерная ложна) Impact Diet Whey протеина и тщательно перемешиваю. Оставляю на время в стороне. Завариваю в турке крепкий кофе. Отмериваю 100 мл. и даю ему остыть. Когда желатин разбух, выливаю каждый стакан по очереди в маленькую кастрюлю и нагреваю до полного растворения. Миндально-желатиновая масса после этого тоже должна остыть.
Когда все стало комнатной температуры, начинаю вымешивать слои будущего десерта. Сначала добавляю к йогуртово-протеиновую массу молоко с желатином, тщательно перемешиваю и выливаю в силиконовую форму Tupperware. Ставлю в морозилку, чтобы слой прихватился. Теперь взбиваю блендером в однородную массу творог, оставшееся молоко с желатином и кофе. Это будет второй слой. Выливаю его к первому и отправляю в холодильник до полного затвердения. Украшаю крошкой из горького шоколада. Получается вкусно, полезно и с очень большим содержанием белка. Самое главное, что без последствий для фигуры.
Приятного аппетита!
Привет! Добро пожаловать в мой блог Lende.ru
Меня зовут Виктория. Я живу в столице Латвии городе Рига. Свой блог я начала вести еще в 2010 году. К его созданию меня подтолкнуло путешествие в Камбоджу. Мне захотелось поделиться с людьми своими впечатлениями и эмоциями. Первое время я писала о своих поездках, но постепенно мои интересы стали выходить за рамки туризма. Мне нравится принимать участие в различных проектах, ставить цели и идти до конца в своем решении. В моем блоге вы сможете получить информацию о путешествиях, правильном питании, посмотреть обзоры с моим участием в различных онлайн-проектах и многое другое. Заходите, читайте, задавайте вопросы. Добро пожаловать!